Durch die traditionelle überlieferte Ausbaumethode des 8-monatigen Reifelagerns auf der Feinhefe (sur Lie) erzielten wir eine wunderbare Aromenvielfalt. Während des Reifelagers wird die Feinhefe gezielt durch sanftes aufrühren in der Schwebe gehalten (Batonage)
Anklänge von Pfirsich und Apfelaromen, zarte Zitrusfrüchte im Nachhall. Seine leichte filigrane mineralische Art umspült auf raffinierte Weise Ihre Zunge.
Qualitätswein trocken, 0,75 Liter
Alkohol 12 %, Restzucker 8 g/l, Säure 6,6g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Lothar Schwörer, 77971 Kippenheim-Schmieheim/Baden
